飲用水としての水
日本において、水は水道の蛇口をひねることによっていつも手に入れることができるものです。少し古いお宅では、井戸を持っておられ、地下水である井戸水を楽しむことができるでしょう。そのように飲用として使用される水は、水道水の場合は、浄水場でのろ過、浄化が行なわれ、規定値の薬品によって安全に保たれています。公共事業としてのこの努力が、日本における水の身近さを象徴するものにつながっているのです。加えて、ペットボトルなどによる水の購入も行なわれています。世界各地の水を楽しむことができますし、近年では水道水が売りに出されていることもあるほどです。日本人の美味しい水へのあくなき探究心が、このような状況につながっているのでしょう。