命の水を知る

健康のために水を飲む

人間の体内には、多くの水が含まれていることを知ることができました。ですから、水を飲むことが健康につながるというのは、しごく当然ではないでしょうか。体内の水の働きは、幾つかあります。一つは、血液に関係することです。二つ目は、栄養と排泄に関することです。三つ目は、体温の調整です。そして、体内のコントロールです。

水と血液の関係

人間の体から失われていく水は、一日あたり２リットルとも言われています。ですから、水分が失われていくと、血液の濃度が高くなると言われています。例えば、水分の量の少ないカレーについて思い起こしてください。水分が少なくなるほど、サラサラではなくドロッとしてくるのではないでしょうか・・・カレーであればそれで良いかもしれませんが、血液の場合はそうはいきません。ドロドロの血液は、病気の原因につながるからです。身近にも、脳梗塞や脳血栓で倒れた方がいらっしゃるかもしれませんが、その原因は血液のドロドロ具合と言えるでしょう。

水と栄養循環と排泄

体内に取り入れられた水は、体内を循環する過程で、様々な栄養素をからだ中に運ぶことになります。ですから、体内の水が不足していくならば、栄養循環が上手くいかなくなり、健康に支障がでるでしょう。加えて、その際には排泄物を運ぶ役割も担っているのです。この場合も、水が不足するならば、排泄機能が上手く働くことなく、体内に毒素がたまることになってしまうでしょう。どちらにしても、健康とは遠くなってしまうのです。

水と体温調整

人間は暑いと汗をかきますね。もちろん、緊張などにより冷や汗をかくこともありますが・・・この汗をかくという行為は、水のある性質を用いて行なわれています。それは、水が温まりやすく、冷めにくいという性質のことです。この性質を用いて、体温の調整を行い、体温の上昇を止め、下げるために汗をかくことがあるのです。ですから、汗をかいた状態のまま、水分補給をしないならば、体温調節が上手くいかなくなり、熱中症や脱水症状などの症状に陥ってしまいます。

水と体内コントロール

食事によって、多くの栄養を取るときに、それがどのように分解されるか考えたことがあるでしょうか・・・胃液や胆汁などによる分解が行なわれていくのです。しかし、忘れていけないのは、これらすべて水が大元になっているということです。ですから、多くの栄養が分解され、変化していく過程には水が用いられているのです。そのようにして、体に必要な栄養素に変化され、体内の栄養コントロールが行なわれるのです。